9月25日，由中国畜产品加工研究会主办，万博体育手机版客户端军需科技学院、吉林省功能食品工程研究中心、中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会承办的“第九届中国蛋品科技大会”在长春召开。大会主题为“展示最新成果、搭建交流平台、科技服务生产、共谋行业发展”。来自法国、泰国、香港、中国台湾等30多所高校和80多家蛋品行业的专家、学者、企业管理者以及新华社、人民日报等十几家媒体记者近350余名代表参加了大会。

万博体育手机版客户端副校长王冠军致大会欢迎词，王冠军向与会代表们介绍了万博体育手机版客户端及万博体育手机版客户端军需科技学院营养与功能食品实验室的相关情况，并表达了万博体育手机版客户端与全国各高校、企业合作的意愿。中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学副校长周光宏教授致大会开幕词，他回顾了历届中国蛋品科技大会的召开概况，并希望参会代表们围绕我国蛋品行业发展中面临的热点、难点，深入展开讨论，相互研究交流，各取所需，最终都能满载而归。

据了解，本次大会为期三天，24日全天报到，25、26日举行开幕式和学术专题报告；大会共收集论文118篇，所收论文从不同角度对禽蛋生产、禽蛋加工、副产物综合利用、基础研究等相关领域的最新研究进展及成果进行展示，经过大会组委会的认真评选，最终产生了优秀论文20篇。值得一提的是，本次大会首次开设了全国蛋品类会议的研究生专题论坛，为广大研究生提供了广阔的交流平台。（姜玮 徐明）